餐廳最最重要的就是賺錢(qián)，一個(gè)美觀、好用、好玩的餐廳可以吸引更多顧客，每天生意更加火爆，今天就來(lái)和大家分享一下餐廳設(shè)計(jì)如何才能達(dá)到最大空間利用率、生意更加興旺吧！
首先時(shí)餐廳的美觀度，顧客有了良好的第一印象才會(huì)推薦給身邊的人，有更多回頭客。
“好用”首要是關(guān)于餐廳的運(yùn)營(yíng)者在運(yùn)用的過(guò)程中能否進(jìn)步、能夠削減一些不必要的資金，但是對(duì)于整體的經(jīng)營(yíng)不會(huì)有影響。
“好玩”是最近互聯(lián)網(wǎng)興起而出現(xiàn)的一個(gè)概念，主要是對(duì)于餐廳場(chǎng)景規(guī)劃的一個(gè)要求，能否與顧客有更多互動(dòng)，顧客是不是情愿共享到朋友圈。想做到這三點(diǎn)，用運(yùn)營(yíng)思想做設(shè)計(jì)，用設(shè)計(jì)思想抓效果。份額包含空間、顏色、方式的份額，前場(chǎng)后場(chǎng)的份額，周?chē)姆蓊~等等，對(duì)將來(lái)餐飲空間的規(guī)劃有很大的決議效果。 前后場(chǎng)的空間份額即是前場(chǎng)經(jīng)營(yíng)空間，后場(chǎng)廚房制造空間，二者的份額要恰好。
以上就是今天帶來(lái)的大致內(nèi)容了，裝修時(shí)要多注意站在消費(fèi)者的角度來(lái)看，這樣才能打造一個(gè)人性化空間，給顧客帶來(lái)更好的消費(fèi)體驗(yàn)。
